Comenzi la domiciliu: 0359 461 111; 0733 107 861

Rezervări restaurant: 0722 548 433

Meniu preparate din carne

    • Preparate din pui și curcan

    • Piept de pui cu sos de gorgonzola, orez sălbatic și legume proaspete sote (150/100/200g)

      52 RON

      piept de pui, făină, unt, gorgonzola, gran cucina, sare, piper, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli

    • Piept de pui cu sos de lămâie, orez sălbatic și legume proaspete sote (150/100/200g)

      51 RON

      piept de pui, făină, unt, lămâie, gran cucina, sare, piper, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt

    • Piept de pui la grătar cu orez sălbatic și legume proaspete sote (120/200g)

      46 RON

      Piept de pui, orez sălbatic, unt, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, sare, piper

    • Cordon bleu de pui cu orez sălbatic și legume proaspete sote (200/200g)

      50 RON

      piept de pui, cașcaval, ouă, făină, șuncă, sare, piper, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt

    • Schiacciatta de curcan pane cu rucola, roșii și cartofi dippers (150/50/200g)

      50 RON

      piept de curcan, ouă, făină, pesmet, rucola, roșii, cartofi dippers, sare, piper

    • Ruladă din piept de pui "alla Birra" umplută cu șuncă Praga, spanac, cașcaval cubulețe de roșii și sos genovese, cu orez sălbatic cu legume și cartofi dippers, inele de ceapă(200/200g)

      52 RON

      piept de pui, șuncă, spanac, cașcaval, roșii, pesto genovese, gran cucina, cartofi dippers, inele de ceapă, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, sare, piper

    • Preparate din carne de vită

    • Mușchi de vită cu sos de piper verde cu cartofi în folie alla Bavarese și orez sălbatic cu legume proaspete sote (150/200/250g)

      91 RON

      mușchi de vită, gran cucina, piper verde, sare, piper, cartofi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, făină, unt

    • Mușchi de vită cu sos de ciuperci pitonci cu cartofi în folie alla Bavarese și orez sălbatic cu legume proaspete sote(150/100/200g)

      91 RON

      mușchi de vită, gran cucina, ciuperci pitonci, unt, sare, piper, cartofi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, făină, unt, vin alb

    • Tagliata din controfiletto de vită cu rucola și grana servit cu cartofi în folie alla Bavarese și orez sălbatic cu legume proaspete sote (200/25/30/200g)

      91 RON

      mușchi de vită, brânză grana, rucola, sare, piper, cartofi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, făină, unt

    • Mușchi de vită la grătar cu cartofi în folie alla Bavarese și orez sălbatic cu legume proaspete sote(150/200g)

      85 RON

      mușchi de vită, cartofi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt sare, piper

    • PREPARATE DIN CARNE DE VITEL DE LAPTE

    • Paillard la grătar cu orez sălbatic și legume proaspete sote (200/200g)

      79 RON

      pulpă de vită, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, sare, piper
      *preparat din carne de vițel de lapte

    • Șnițel Milanese cu orez sălbatic și legume proaspete sote (160/80/200g)

      78 RON

      pulpă de vită, ouă, făină, pesmet, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, sare, piper
      *preparat din carne de vițel de lapte

    • Ficat alla Veneziana cu mămăliguță la grătar (150/200g)

      49 RON

      ficat de vită, făină de mălai, ceapă, vin alb, muguri de pin, sare, piper
      *preparat din carne de vițel de lapte

    • Șnițel Valdorstana cu orez sălbatic și legume proaspete sote(150/50/200g)

      77 RON

      pulpă de vită, cașcaval, șuncă, ouă, făină, pesmet, vin alb, orez sălbatic, vinete, ardei, broccoli, unt, sare, piper
      *preparat din carne de vițel de lapte

    • Preparate din carne de porc

    • Mușchi de porc împănat cu cartofi dippers și orez sălbatic și legume proaspete sote (150/200g)

      54 RON

      mușchi de porc, cartofi dippers, usturoi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, bacon afumat, sare, piper

    • Mușchi de porc cu sos de muștar, mere, varză roșie călită și orez sălbatic și pitonci sote (150/100/200g)

      57 RON

      mușchi de porc, mere, varză roșie călită, pitonci, muștar, miere de albine, ceapă roșie, vin alb, rozmarin, sare

    • Escalop de porc zingara cu cartofi dippers și orez sălbatic cu legume proaspete sote (150/100/200g)

      57 RON

      cotlet de porc, șuncă, ciuperci champignon, gran cucina, usturoi, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, vin alb, sos de roșii, pătrunjel verde, sare, piper

    • Ceafă de porc la grătar cu cartofi dippers și orez sălbatic cu legume proaspete sote (150/200g)

      50 RON

      ceafă de porc, cartofi dippers, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, busuioc, sare, piper

    • Ceafă de porc țigănească cu cartofi dippers și orez sălbatic cu legume proaspete sote(150/50g)

      51 RON

      ceafă de porc, bacon, cartofi dippers, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, sare, piper

    • Preparate din pește

    • File de șalău cu sos de lămâie și capere servit pe pat de cremă de cartofi (150/50/100g)

      60 RON

      șalău file, gran cucina, făină de grâu, lămâie, capere, cartofi, unt, lapte, sare, piper

    • File de somon cu piper roșu servit cu orez sălbatic si legume proaspete sote (150/50/200g)

      72 RON

      somon file, gran cucina, făină, piper roșu, unt, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, sos de roșii, sare, piper

    • File de somon alla Mediteranea (150/100g)

      66 RON

      somon file, broccoli, cartofi, roșii cherry, măsline, ulei de măsline, busuioc, oregano, sare, piper

    • Friptură mixtă de pește (300g)

      103 RON

      calamari inele, creveți, sepie, alici, dovlecei, sare, piper, lămâie, sos tartar (ouă, ulei, ceapă, castraveți murați)

    • Păstrăv la grătar servit cu orez sălbatic și legume proaspete sote (200/400g)

      21 RON/100g

      păstrăv, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, lămâie, sare, piper
      *prețul afișat este pentru 100g

    • Somon la grătar servit cu orez sălbatic și legume proaspete sote (150/200g)

      67 RON

      somon file, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, lămâie, sare, piper

    • File de pescatrice (coda di rospo) cu cartofi, carciofi, măsline și roșii cherry sos alb și șofran (150g/150g)

      73 RON

      file de pescatrice, cartofi, carciofi, măsline, roșii cherry, șofran, gran cuccina, usturoi, pătrunjel verde, sare

    • Doradă la grătar cu orez sălbatic și legume proaspete sote (200/400g)

      27 RON/100g

      doradă, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, unt, usturoi, sare, piper
      *prețul afișat este pentru 100g

    • File de biban alla ”Crinul Alb” cu sos de vin alb servit cu orez sălbatic și legume proaspete sote (150/200g)

      62 RON

      biban file, roșii cherry, vin alb, unt, orez sălbatic, vinete, dovlecei, ardei, broccoli, usturoi, busuioc, sare, piper

    • Frigărui del ”Gondoliere” la grătar cu cozi de creveți, calamari și mămăligă la grătar (100/200/100g)

      78 RON

      creveți, calamari, făină de mălai, lămâie, usturoi, pătrunjel

x